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怎么样才能做出简单又好吃的酱汁?

来源:未知   作者:admin   日期:2019-11-06 15:12

  在上面的基本做法上放入不同的配料就会做成不同的酱汁,以下几种是我们家经常做的:

  中等洋葱一个切碎。按照上面的基本做法,最后一次放入牛奶时,放入洋葱碎,小火煮8-10分钟至洋葱软即可。这个酱汁适合配香煎五花肉、火腿肠等一起吃

  口蘑50克切片或切丁并用黄油炒一下。按照上面的基本做法,最后一次放入牛奶时,放入蘑菇再煮3-5分钟即可。这个适合配牛排、白小姐资料。鱼或青菜一起吃。也可以拌入空心粉做成沙拉。

  煮熟鸡蛋一个切碎。按照上面的基本做法,最后一次放入牛奶时,放入碎鸡蛋再煮3-5分钟即可。这个适合配鱼、菜花或空心粉等一起吃。

  家里是开放式厨房,懒得爆炒弄的满是油烟,搞卫生太麻烦,所以大部分菜都白灼或水煮,这时候就需要一份万能酱汁来拌啦!

  先准备材料:大蒜切末,颗粒大一点不要紧,一把熟花生米切碎,小葱切碎段,葱白葱绿分开,干辣椒两个切碎。熟白芝麻家里正好有现成的。

  准备一个小碗,按以下步骤把材料放入: 1.小葱绿2.蒜末3.红椒(喜欢吃辣的就换成小米椒)4.花生米白芝麻5.适量辣椒粉(喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉或换成辣椒面)

  开火,冷油入锅放入葱白,小火慢慢熬,待葱白开始变成焦黄色后倒入干辣椒稍微熬个十几秒,然后关火,(这一步,如果喜欢花椒的就熬花椒,代替葱白和干辣椒)

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